Креветки под шубой.

      Для приготовления салата 500 г. креветок отварить в чуть солоноватой воде, для вкуса при варке рекомендую добавить немного лаврового листа с  черным перцем и очистить.  Отварить 4 картофелины в мундире и 4 яйца, а затем натереть их на крупной терке. 

Салат «Гнездо глухаря»

    Для приготовления салата отварной картофель (3-4 картофелины) нарезаем соломкой,  так же нарезаем соломкой 4 отварных морковки. Две луковицы репчатого лука режем полукольцами. Все по отдельности обжариваем в небольшом количестве масла.  Готовые овощи промакиваем бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишнего масла. 

   

Салат «Грибная поляна»

 Для приготовления нашего салатика берем глубокий салатник, обязательно с плоским дном.  Салат наш будет состоять из нескольких слоев.

  Прежде всего, покрываем наш салатник изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем первый слой – баночку маринованных грибов (целых).

Холодная закуска "Бабочка"



Чтобы приготовить закуску "Бабочка" берем один кусочек вареной колбаски и складываем его веером. Скалываем зубочисткой нижнюю треть – это будет крылышком нашей бабочки.