Креветки под шубой.

      Для приготовления салата 500 г. креветок отварить в чуть солоноватой воде, для вкуса при варке рекомендую добавить немного лаврового листа с  черным перцем и очистить.  Отварить 4 картофелины в мундире и 4 яйца, а затем натереть их на крупной терке. 

    Креветки разрезать вдоль и разделить пополам на две части. В салатницу укладываем в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:  выкладываем одну часть креветок, тертый картофель, тертые яйца, выкладываем оставшиеся креветки. Не забываем смазывать слои майонезом. Перед подачей рекомендую украсить зеленью, помидорами, оставшимися креветками и лимоном.

Приятного аппетита!