Холодная закуска "Бабочка"



Чтобы приготовить закуску "Бабочка" берем один кусочек вареной колбаски и складываем его веером. Скалываем зубочисткой нижнюю треть – это будет крылышком нашей бабочки.
 Таких крылышек нужно приготовить ровно четыре. Затем из двух кусочков колбасы, сворачиваем две трубочки, и собираем бабочку: к первой трубочке прикрепляем с одной и другой стороны заготовки крыльев. Вторую трубочку режем колечками и делаем из них глазки, усики, украшения для крыльев. Красиво раскладываем все на листьях салата и украшаем овощами и ягодами. Наша вкусненькая закуска готова."